| |
|
|
 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA La Estanzuela. Por información adicional contacte bib_le@inia.org.uy. |
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
|
Fecha : |
11/06/2018 |
|
Actualizado : |
05/06/2019 |
|
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
|
Autor : |
GRILLE, L.; RODRÍGUEZ, V.; CALVO, M.; HIRIGOYEN, D. |
|
Afiliación : |
LUCIA GRILLE, Departamento de Ciencias y Tecnología de la Leche, Facultad de Veterinaria, UdelaR, Uruguay.; VICTOR RODRÍGUEZ, Laboratorio Regional Noroeste Miguel C. Rubino.; MAURICIO CALVO, Laboratorio COLAVECO.; DARÍO JAVIER HIRIGOYEN TREVIN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay./Departamento de Ciencias y Tecnología de la Leche, Facultad de Veterinaria, UdelR, Uruguay. |
|
Título : |
La congelación ¿afecta la calidad de la leche caprina?. Estudios sobre la oxidación de los lípidos y proteínas e indicadores microbiológicos. |
|
Fecha de publicación : |
2018 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 46., 2018, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos presentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2018. |
|
Páginas : |
p.165-168. |
|
Idioma : |
Español |
|
Palabras claves : |
CONGELACIÓN LECHE CAPRINA; LECHE CAPRINA; PRODUCCIÓN DE CAPRINOS; RECUENTO BACTERIANO. |
|
Thesagro : |
CABRAS. |
|
Asunto categoría : |
-- |
|
Marc : |
LEADER 00842naa a2200217 a 4500
001 1058689
005 2019-06-05
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGRILLE, L.
245 $aLa congelación ¿afecta la calidad de la leche caprina?. Estudios sobre la oxidación de los lípidos y proteínas e indicadores microbiológicos.
260 $c2018
300 $ap.165-168.
650 $aCABRAS
653 $aCONGELACIÓN LECHE CAPRINA
653 $aLECHE CAPRINA
653 $aPRODUCCIÓN DE CAPRINOS
653 $aRECUENTO BACTERIANO
700 1 $aRODRÍGUEZ, V.
700 1 $aCALVO, M.
700 1 $aHIRIGOYEN, D.
773 $tIn: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 46., 2018, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos presentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2018.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha actual : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
27/05/2021 |
|
Tipo de producción científica : |
Documentos |
|
Autor : |
BONILLA, O.; ZORRILLA DE SAN MARTÍN, G.; DEAMBROSI, E.; ROVIRA, P.J.; BERMÚDEZ, R. |
|
Afiliación : |
OSCAR RUBEN BONILLA PIRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GONZALO ROBERTO ZORRILLA DE SAN MARTÍN PEREYRA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ENRIQUE GERMAN DEAMBROSI CHURRUT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; RAÚL ENRIQUE BERMÚDEZ COQUARD, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Unidad de Producción Arroz - Ganadería. |
|
Fecha de publicación : |
2003 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); INIA Treinta y Tres. Producción de carne vacuna y ovina de calidad. Seminario de actualización técnica. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2003. |
|
Páginas : |
p. 45-49 |
|
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 317) |
|
Idioma : |
Español |
|
Thesagro : |
ARROZ; GANADERIA; PRODUCCION DE CARNE; URUGUAY. |
|
Asunto categoría : |
-- |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/335/1/14445020908145851.pdf;ad317#page=50
|
|
Marc : |
LEADER 00778naa a2200229 a 4500
001 1007573
005 2021-05-27
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBONILLA, O.
245 $aUnidad de Producción Arroz - Ganadería.
260 $c2003
300 $ap. 45-49
490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 317)
650 $aARROZ
650 $aGANADERIA
650 $aPRODUCCION DE CARNE
650 $aURUGUAY
700 1 $aZORRILLA DE SAN MARTÍN, G.
700 1 $aDEAMBROSI, E.
700 1 $aROVIRA, P.J.
700 1 $aBERMÚDEZ, R.
773 $tIn: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); INIA Treinta y Tres. Producción de carne vacuna y ovina de calidad. Seminario de actualización técnica. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2003.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
